Kreativbiere

Wir leben unsere Liebe zu Bier. Dies zeigt sich an den verschiedensten Nittenauer Variationen von Spezialbieren. Mit modernen Brautechniken brauen wir gepaart mit traditionellem Qualitätsbewusstsein besondere Biere. Eine Bestätigung unserer Bierbegeisterung sind verschiedene internationale Auszeichnungen und Prämierungen für verschiedene Biere. 

Tipp
Carpe Noctem Barrel Aged Laphroaig Ardbeg 2022
Carpe Noctem Laphroaig Ardbeg 2022 Als Basisbier diente ein mächtiger dunkler Barley Wine mit wunderbaren Kirsch- und kräftigen Schokoladenaromen. Diese Bier wurde dann für 1 Jahr in vorbelegten south islay Fässern von Laphroaig und Ardbeg gelagert. Die dabei entstandenen Aromen reichen von torfigen Whiskeytönen bis hin zu zartbitteren Schokoladennoten. Im Abgang kristallisieren sich dunkle Kirschnoten mit Lagerfeueraromen heraus. Das Bruder Bier des Carpe Noctem Barrel Aged Ardbeg Laphroaig ist das Carpe Noctem Barrel Aged Tawny PortDiese Biere sind nahezu unbegrenzt haltbar und runden Ihr Aroma mit zunehmender Lagerung in der Flasche mit der Zeit weiter ab. limitierte Auflage von 2248 Flaschen Der Barley Wine wurde nochmals in der hellen Variante gebraut und in Barbados und Jamaika Rumfässer und Tequila Fässer gelagert. Dieses Bier gibt es dann Anfang des Jahres 2023.  Aroma: rauchig, torfige Whiskeynoten, Zartbitterschokolade, KirscheNicht filtriert, nicht pasteurisiert, wachsversiegelt.Stammwürze: 26 ° PlatoAlkoholgehalt: 10,5 Vol %Volumen: 0,33 LiterMindestens haltbar bis 24.12.2032

Inhalt: 0.33 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Tipp
Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port 2022
Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port 2022. Mit unserem Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port haben wir sehr tief in die Aromakiste gegriffen. Als Basisbier diente ein mächtiger dunkler Barley Wine mit wunderbaren Kirsch- und kräftigen Schokoladenaromen. Diese Bier wurde dann für 1 Jahr in vorbelegten Tawny Port Fässern gelagert. Während dieser Zeit entwickelte sich ein betörend fruchtiges und komplexes Aroma, welches durch eine Portweintypische Fruchtsüße die zartbitteren Schokoladennoten des Barley Wines unterstreicht. Im Abgang bleibt eine fruchtige Süße mit kräftigen Dörrobstnoten hängen. Das Bruder Bier des Carpe Noctem Barrel Aged Tawny port ist das Carpe Noctem Barrel Aged Laphroaig Ardbeg.limitierte Auflage von 1850 Flaschen Diese Biere sind nahezu unbegrenzt haltbar und runden Ihr Aroma mit zunehmender Lagerung in der Flasche mit der Zeit weiter ab. Der Barley Wine wurde nochmals in der hellen Variante gebraut und in Barbados und Jamaika Rumfässer und Tequila Fässer gelagert. Dieses Bier gibt es dann Anfang des Jahres 2023.  Aroma: fruchtige Beeren, ZartbitterschokoladeNicht filtriert, nicht pasteurisiert, wachsversiegelt.Stammwürze: 26 ° PlatoAlkoholgehalt: 10,5 Vol %Volumen: 0,33 LiterMindestens haltbar bis 24.12.2032

Inhalt: 0.33 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Dionysos -Bière Brut
Dionysos ist ein Bière Brut mit in Italien angebautem Chinook und Columbus Hopfen. Vergoren mit einer belgischen Bierhefe wird dieses Bier bestimmt durch fruchtige, weinartige Traubenaromen und pfeffrigen Piment Tönen, begleitet von einem feinem Prickeln. Trotz des hellen Biertypus entwickelt dieses Bier im Gesamteindruck ein sehr intensives und frisches Aroma. Eignet sich hervorragend als Aperitif. Aroma: fruchtig, weinartig, PimentNicht filtriert, nicht pasteurisiert, wachsversiegelt.Stammwürze: 23,5 ° PlatoAlkoholgehalt: 12 Vol %Volumen: 0,33 LiterMindestens haltbar bis 24.12.2032

Inhalt: 0.33 Liter (24,21 €* / 1 Liter)

7,99 €*
Doldenzwerg - Bayerisch Pale Ale
Unser bayerisch Pale Ale ist die Kombination des Rezeptes eines American style Pale Ales mit einem traditionellen bayerischen Brauverfahren. Für die Gärung zuständig ist eine obergärige Ale Hefe. Der Doldenzwerg besitzt eine angenehme Bittere und die australische Hopfensorte Galaxy sowie der deutsche Hopfen Hüll Melon geben dem Bier seinen typischen fruchtigen und blumigen Charakter. Die weichen Karamellmalznoten unterstreichen den leicht süßlichen Körper.Stammwürze:     15,6 %Alkoholgehalt:     6,3 % Vol.Genusstemperatur:     6-8 °CBitterwert:     45 IBUZutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeMenge: 0,33 Liter

Inhalt: 0.33 Liter (7,94 €* / 1 Liter)

2,62 €*
Tipp
Freie Liebe - alkoholfreies Lager
Mit unserer Freie Liebe haben wir, als viertes unserer alkoholfreien Biere, den Bierstil Lager aufgegriffen.Als solide Basis verwenden wir dabei Pilsner und Wiener Malz für einen dezenten Biskuitkörper. Die beiden brandneuen Hopfensorten Sultana und Lotus der Firma Hopsteiner werden dabei geschickt und dezent eingesetzt und verleihen dem Bier einen Touch Frische und eine leichte Fruchtigkeit.Stammwürze: 6 % Alkoholgehalt: 0,34 % Vol. Genusstemperatur: 5-8 ° C Bitterwert: 23 IBU Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Menge: 0,33 Liter

Inhalt: 0.33 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

2,59 €*
Le Chauffeur - alkoholfreies IPA
Ein alkoholfreies Bier ohne Geschmackliche Kompromisse. Die Hopfensorten Chinook, Callista, Simcoe und Mosaic schenken dem Bier einmalige fruchtige Noten. Le Chauffeur war das Gewinnerbier des European Beer Star 2019 in der Kategorie Non-Alcoholic Ale und wurde mit der Goldmedaille prämiert.Alkoholgehalt:     0,38 % Vol.Genusstemperatur:     5-8 °CBitterwert:     40 IBUZutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeMenge: 0,33 Liter

Inhalt: 0.33 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

2,59 €*
Lola Coffee Porter alkoholfrei
Schwarz wie die Nacht, macht das Lola Coffee Porter hell für den Tag! Alkoholfrei und  koffeinhaltig! Das im britischen Porter Stil gebraute Biermischgetränk ist die ideale Symbiose von Kaffee und Bier. Gemaischt mit einer guten Schippe Röstmalz verbinden sich schokoladige Noten elegant mit den gerösteten Arabica Bohnen des Mokka natural aus der Rösterei Rehorik in Regensburg.Alkoholgehalt:     0,38 % Vol.Genusstemperatur:     5-8 °CBitterwert:     40 IBUZutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kaffee, Hopfen, HefeMenge: 0,33 Liter

Inhalt: 0.33 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

2,59 €*
Mein Wildes - naturtrübes Zwickl 0,33 Liter
Mein Wildes ist ein naturbelassenes, frisch vom Spundungstank abgefülltes, malzbetontes Zwickl mit dunkel bronzenem Farbton. Der geschmacklich dominanteste Bestandteil des Bieres wird durch das verwendete Malz bestimmt, welches für einen vollmundigen Körper mit leichten Schokoaromen im Nachtrunk sorgt. Die dezenten Hopfungen mit Hallertauer Traditionshopfen und Spalter Select verleihen dem Bier eine angenehme Bittere.Stammwürze:     13,6 %Alkoholgehalt:     5,7 % Vol.Genusstemperatur:     5-8 °CBitterwert:     26 IBUZutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeMenge: 0,33 Liter

Inhalt: 0.33 Liter (6,00 €* / 1 Liter)

1,98 €*
Neptun - Imperial Rum Porter
Neptun ist ein Imperial Porter mit einer Stammwürze von 24°Plato. Während der Lagerung wurden dem Bier Holzstücke aus verschiedenen belegen Rumfässern zugesetzt. Aroma: dunkle Schokolade, Espresso, deutliche Rumnoten, VanilleNicht filtriert, nicht pasteurisiert, wachsversiegelt.Stammwürze: 24 ° PlatoAlkoholgehalt: 9 Vol %Volumen: 0,33 LiterMindestens haltbar bis 24.12.2032

Inhalt: 0.33 Liter (15,76 €* / 1 Liter)

5,20 €*
Nittenauer Amanda
Amanda ist der Name unseres wunderbaren naturtrüben Spezialpilses. Ein schlanker Antrunk mit weichen Malznoten und ein feines intensives Hopfenaroma der Sorten Hallertauer Tradition und Mosaic machen das Bier zum idealen Begleiter für Bierliebhaber mit einem Hang zu hopfigen Bieren mit einer hohen Drinkability. Unsere Amanda wurde bei der renommierten Bierpreisverleihung "European Beer Star" 2020 mit der Bronzemedaille in der Kategorie "New Style Lager" ausgezeichnet.Stammwürze:     12,8 %Alkoholgehalt:     5,1 % Vol.Genusstemperatur:     4-9 °CBitterwert:     40 IBUZutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, HefeMenge: 0,33 Liter

Inhalt: 0.33 Liter (7,73 €* / 1 Liter)

2,55 €*
Nittenauer Cider
Nittenauer Cider wird gekeltert aus glücklichen Oberpfälzer Äpfeln. Vergoren mit einer Weißweinhefe besitzt er einen ein leicht säuerlich-blumiges  Weinbukett geparrt mit der aromatischen Fruchtigkeit der Streuobst Äpfel.Alkoholgehalt: 5,7 %

Inhalt: 0.33 Liter (7,94 €* / 1 Liter)

2,62 €*
Saphirator
Hallertauer Tradition und  große Mengen Saphir  kaschieren den süßen Charakter und den hohen Alkoholgehalt. Die Helle Farbe lässt auf den süffigen Charakter schließen und wirkt verharmlosend. Der Saphirator ist filtriert, kann aber aufgrund der hohen Hopfenmenge mit der Zeit eine leichte Trübung entwickeln. Dies ist ein normaler Prozess.Alkoholgehalt: 7,9 % Vol. Genusstemperatur: 8 °C Bitterwert: 30 IBU Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, HopfenMenge: 0,33 Liter

2,62 €*
The WIT -alkoholfrei - Orangenschalen & Koriander
Wit Bier ist ein traditioneller belgischer Bierstil welcher ebenfalls mit Weizen gebraut wird. Mit der immer größeren werdenden Beliebtheit von alkoholfreien Bieenr wollen wir versuchen die alkoholfreie Bierlandschaft mit einem neuen Stil zu bereichern. The Wit ist ein alkoholfreies Bier im Stile eines belgischen Wit Bieres. Der alkoholfreie Charakter wird mit einer speziellen Hefe erzeugt, die keinen Malzzucker vergären kann. Bei der Kochung der Würze, sowie zur Lagerung des Bieres werden traditionell Curacao Orangenschalen sowie zerriebene Koriandersamen gegeben.Alkoholgehalt:     0,45 % Vol.Genusstemperatur:     4 °CBitterwert:     30 IBUZutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Haferflocken, Orangenschalen, Koriander, HefeMenge: 0,33 Liter

Inhalt: 0.33 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

2,59 €*
You can leave your hat on
You can leave your hat on - ein Gemeinschaftssud der Kehrwieder Kreativbrauerei und dem Brauhaus Nittenau, mit dem passenden Titel in Erinnerung an einen großartigen Musiker und einem brillant gestalteten Etikett von Alex Diamond. 25 Stunden haben wir non stop gebraut und das Sudhaus mit einer Stammwürze von 25 Grad Plato an seine Grenzen gebracht. Verwendet haben wir Wiener Malz, Rauchmalz und Tettnager Hopfen, gestopft mit Cascade Hopfen. Herausgekommen sind 20 Hektoliter feinster Barley Wine mit 60 IBU, einem wuchtigen Körper, einer leichten Cognac-Note mit Kirsch- und Schokoladenaromen und einem Hauch von Zitrus im Abgang- ein komplexes Bier für Fortgeschrittene. Wir genießen dieses Kreativbier bei 10°C in einem bauchigen Glas. Alk. 9,5% vol 0,75 Liter

19,90 €*